Já que os membors da Comissão Europeia ganham um tal salário, é melhor vermos o que andaram a fazer...
Os pepinos europeus, idealmente, devem ser:
«Os pepinos devem ter atingido um desenvolvimento suficiente, mantendo as sementes tenras. »
«- ser bem formados e praticamente direitos (altura máxima do arco: 10 mm por 10 cm de comprimento do pepino), »
«Os pepinos ligeiramente recurvados podem ter uma altura máxima de arco de 20 mm por 10 cm de comprimento do pepino.»
«i) O peso mínimo dos pepinos cultivados ao ar livre é fixado em 180 gramas.
O peso mínimo dos pepinos cultivados sob abrigo é fixado em 250 gramas. »
«- um comprimento mínimo igual a 30 cm para aqueles que pesam pelo menos 500 gramas,
- um comprimento mínimo igual a 25 cm para aqueles que têm um peso compreendido entre 250 e 500 gramas. »
A Comissão, contudo, admitiu que os pepinos europeus não eram perfeitos, e abriu algumas excepções em nome da "inclusão e re-socialização vegetal", após queixas do Comissário europeu para a igualdade de oportunidade:
«- um ligeiro defeito de coloração, nomeadamente a coloração clara da parte do pepino que esteve em contacto com o solo durante o crescimento,»
»- defeitos de coloração que cubram até um terço da superfície; no caso dos pepinos cultivados sob abrigo não são admitidos defeitos importantes de coloração na parte considerada, »
A famosa directiva dos pepinos. Apenas uma de 36 directivas sobre o tamanho e características exteriores das frutas e vegetais.
P.S.: Havia planos para remover algumas dessas directivas, mas desconheço o resultado dessa iniciativa.
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